§ 43 MilchQuotVÄquivalenzmengen für Käse
(1) Im Falle von Direktverkäufen werden die Äquivalenzmengen je Kilogramm Käse wie folgt festgesetzt:
Hartkäse12,20 kg Schnittkäsebis 40 % Fett i. Tr.12,30 kg Schnittkäseab 45 % Fett i. Tr.10,60 kg Halbfester Schnittkäsebis 45 % Fett i. Tr.8,90 kg Halbfester Schnittkäseab 50 % Fett i. Tr.8,40 kg Weichkäsebis 45 % Fett i. Tr.8,80 kg Weichkäseab 50 % Fett i. Tr.7,70 kg Frischkäsebis 10 % Fett i. Tr.5,60 kg Frischkäseab 20 % Fett i. Tr.4,40 kg.
(2) Für die Rahmmengen, die bei der Käseherstellung zusätzlich anfallen, erfolgt keine erneute Äquivalenzmengenberechnung.
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